RAM
New member
Paskalya'dan iki ay önce
Yumurta endüstrisi kıtlık konusunda uyarıyor
02/22/2025 – 19:21Okuma Süresi: 1 dakika.
Pişmiş bir yumurta (arşiv görüntüsü): Almanya'daki Pazar yumurtası yakında lüks bir mal mı? (Kaynak: Gyro/Getty-Images resimleri)
Kuş gribi nedeniyle, Almanya yakında yumurta sıkıntısı ile karşı karşıya kalabilir. Sanayi dernekleri Paskalya'yı tehlikede bile görüyor.
Almanya'da yumurtalar önümüzdeki aylarda rasyonelleştirilebilir. Bunun nedeni kuş gribi: patlamalar çok sayıda tavuk stoku tarafından yok edildi ve üretim önemli ölçüde kısıtlandı. Alman yumurta sendikası (DEU), Web sitesinde de Paskalya'ya göre tüketiciler üzerindeki tedarik darboğazlarını ve olası kısıtlamaları bile uyarıyor.
Alman Kümes Hayvanları Ekonomisi Merkez Derneği (ZDG) genel müdürü Wolfgang Schleicher'e göre, şu anda tekrarlanan stoklar istasyonları var. Schleicher, Höfe'nin sürülerini yeniden inşa edeceği “Welt am Sonntag” ın, ancak bu en az yedi ila sekiz ay süreceğini söyledi. Buna ek olarak, genç hayvanları temin etmek daha zor hale geldi, çünkü onlar da veba'dan giderek daha fazla etkileniyorlar.
Aynı zamanda yumurta talebi artmaya devam ediyor. Schleicher, yumurtaların bugün sağlıklı yiyeceklerden daha fazla algılandığını açıkladı: “Yumurtalar, kolesterol tartışmasında bir risk faktörü olmaktan bir süredir süper gıdadan daha fazla görülüyor.” Endüstri bilgilerine göre 2024 için resmi bir rakam olmamasına rağmen, kişi başına tüketim geçen yıl sekiz ila 244 yumurta arttı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, Şubat ayında yumurta fiyatları rekor seviyeye ulaştı ve sadece süpermarketlerde rasyonellendi. Örneğin kuş gribi nedeniyle darboğazlar, Hamster'ın tekrar tekrar liderlik ettiği “Businessinsider.de” yazdı.
Yumurta endüstrisi kıtlık konusunda uyarıyor
02/22/2025 – 19:21Okuma Süresi: 1 dakika.
Pişmiş bir yumurta (arşiv görüntüsü): Almanya'daki Pazar yumurtası yakında lüks bir mal mı? (Kaynak: Gyro/Getty-Images resimleri)
Kuş gribi nedeniyle, Almanya yakında yumurta sıkıntısı ile karşı karşıya kalabilir. Sanayi dernekleri Paskalya'yı tehlikede bile görüyor.
Almanya'da yumurtalar önümüzdeki aylarda rasyonelleştirilebilir. Bunun nedeni kuş gribi: patlamalar çok sayıda tavuk stoku tarafından yok edildi ve üretim önemli ölçüde kısıtlandı. Alman yumurta sendikası (DEU), Web sitesinde de Paskalya'ya göre tüketiciler üzerindeki tedarik darboğazlarını ve olası kısıtlamaları bile uyarıyor.
Alman Kümes Hayvanları Ekonomisi Merkez Derneği (ZDG) genel müdürü Wolfgang Schleicher'e göre, şu anda tekrarlanan stoklar istasyonları var. Schleicher, Höfe'nin sürülerini yeniden inşa edeceği “Welt am Sonntag” ın, ancak bu en az yedi ila sekiz ay süreceğini söyledi. Buna ek olarak, genç hayvanları temin etmek daha zor hale geldi, çünkü onlar da veba'dan giderek daha fazla etkileniyorlar.
Aynı zamanda yumurta talebi artmaya devam ediyor. Schleicher, yumurtaların bugün sağlıklı yiyeceklerden daha fazla algılandığını açıkladı: “Yumurtalar, kolesterol tartışmasında bir risk faktörü olmaktan bir süredir süper gıdadan daha fazla görülüyor.” Endüstri bilgilerine göre 2024 için resmi bir rakam olmamasına rağmen, kişi başına tüketim geçen yıl sekiz ila 244 yumurta arttı.
Amerika Birleşik Devletleri'nde, Şubat ayında yumurta fiyatları rekor seviyeye ulaştı ve sadece süpermarketlerde rasyonellendi. Örneğin kuş gribi nedeniyle darboğazlar, Hamster'ın tekrar tekrar liderlik ettiği “Businessinsider.de” yazdı.