Muqe
New member
İki ay önce yangın çıktı. İngiltere’nin en çarpık barı “Çarpık Ev” 18. yüzyılın Batı Midlands, alevler nedeniyle kömürleşti. Toplu şok, bar zaten birkaç yatırımcıya satılmış olmasına rağmen, artık barın elden çıkarılması ve dönüştürülmesinden tasarruf etmek için yangının çıkmasına neden olduğundan şüpheleniliyor. Twitter’da protesto seli. Yeniden inşa edilecek popüler motosiklet Çarpık Ev “tuğla tuğla”. Sonuçta, Birleşik Krallık ve İrlanda’da barlar halkın kilisesidir, “farkı”, halının yanı sıra, “orada güzel sohbetler de yapabilirsiniz” William Blake. Sadece (çok) bira içmediğiniz veya “London Fields”da olduğu gibi zorunlu olarak dart oynamadığınız yerde Martin Amis. Çünkü burası İngilizler için aynı zamanda meyhanedir.
Brexit ve Londra sınır kontrollerini tekrar erteledi: “Enflasyon artacak”
Muhabirimiz Antonello Guerrera tarafından
05 Ağustos 2023
Ancak şimdi giderek bu evden tahliye ediliyoruz. Emlak şirketinin verilerine göre Altus Grup, İngiltere ve Galler’de 2023’ün ilk altı ayında 383 bar kapandı. Bu rakam, Kovid acil durumunun en sert olduğu 2022 yılının tamamındaki rakama çok yakın: 386. Pratikte iki bar oranındayız. kepenklerin sonsuza dek kapatıldığı ve apartmanlara, ofislere veya mağazalara dönüştürüldüğü bir gün. Bu yılın ilk yarısında 52 bira fabrikasının daha fazla açıklama yapmadığı Galler’de durum özellikle endişe verici. Ülkenin diğer iki bölgesinde de benzer bir eğilim var; Kuzey-Batı İngiltere bölgeleri ve sonsuz da olsa Londra, her ikisi de 46 kapanışla.
Barlar yıllardır azalıyor
İngiltere’deki barların sayısı yıllardır sürekli azalan: onlar 2000’de 60 bindi, şimdi 45 bindeyiz. Bu kez ağırlaşan enflasyon ve pek çok yeri harap eden enerji krizi var. Ancak Kovid patlamasının ardından İngiliz hükümeti, sadece tecrit sırasında para seli ile değil, bar ve restoran işletmelerine de önemli ölçüde yardım etti. Aslında bugün bile yerel halk faturalarda %75’lik, yılda maksimum 110 bin pounda (yaklaşık 125 bin euro) varan güçlü bir indirimden yararlanıyor. Yöneticiye yaklaşık 2,5 milyar avroya mal olan bu ikramiyenin 2024 baharından itibaren ortadan kalkması bekleniyor. Chris Jowsey, “Amiral Taverns” zincirinin CEO’suhükümetine çağrıda bulundu Rishi Sunak “Önlemi uzatmak için, aksi halde İngiliz barlarında bir katliam yaşanabilir.” “Düşük büyüme, yüksek enflasyon ve yüksek faiz oranlarının olduğu bir dönemde, enerji maliyetlerinin bir önceki yıla göre %80 arttığı bir ortamda,” diye ekliyor Altus Group’tan Alex Probyn – gelecek yıl yöneticilerin ihtiyaç duyacağı son şey, harcamalarda ortalama 12.385 pound (yaklaşık 15 bin euro) tutarında bir artış olacaktır.”
Vatandaşların krizi
İngiltere ve Galler’deki birçok barın nüfusunun azalmasının ve kapanmasının ana nedenleri tam olarak ekonomik krizin vatandaşlar üzerindeki etkisi, hızla artan yaşam maliyetleriyle birlikte. Genel enflasyon şu anda zorlukla %6,7’ye düşmüş olsa da, gıda (ve alkol) enflasyonu da son aylarda %20’ye ulaştı ve hâlâ çift haneli rakamlarda (%10 civarında) kalıyor. Londra’da bir litre bira da pahalı hale geldi 8 pound (yaklaşık 9 avro) ve Kovid sonrası dönemde pek çok İngiliz bara geçmişe kıyasla daha nadir gidiyor. Bir de nesiller arası ve kültürel bir soru var: Kriz olsun ya da olmasın, istatistikler elimizde, genç İngilizler geleneksel bira barlarına ebeveynlerinden ve büyükanne ve büyükbabalarından çok daha az sıkılıyor. Son olarak, Brexit ve sert “Avustralya” puan bazlı göçmenlik sistemi nedeniyle, birçok mekanda personel eksikliği var; AB’den çıkıştan ve pandemiden önce bu personel sayısı artık azalmış olan birçok genç Avrupalı tarafından dolduruluyordu.
Londra’da, en azından uçsuz bucaksız “merkezinde” acil durum görünmüyor. Barlar, özellikle işten sonra ya da hafta sonları, hatta turistlerle bile tıklım tıklım dolu oluyor. Lüks ya da kalabalık yerlerden çıkıp banliyölere girdiğinizde sorunlar ortaya çıkıyor. Burada özellikle bağımsız ve büyük zincirlerin parçası olmayan mekanlar var. Wetherspoons veya StonegateEsas olarak yerel müşterilere güvendikleri göz önüne alındığında, hayatta kalabilmek için fiyatları daha fazla artıramazlar. Bu nedenle hayatta kalmak için daha çok çabalıyorlar.
Ancak büyük zincirlerin durumu da pek iyi değil. Öyle ki mekanların yoğun olduğu zamanlarda, hafta sonları, akşam saatlerinde veya önemli spor etkinliklerinin yayınlandığı saatlerde bira, şarap ve alkollü içkilerin fiyatlarını artırıyorlar. Kanal genelinde sansasyon yaratan karar, zincir gibi 4.500 civarında pub, bar ve restoranı yöneten, ülkenin en büyüğü olan Stonegate grubu tarafından alındı ”Sümüklüböcek ve Marul” ve Yates, 800 kadarı ve onlarcası satışa sunuldu Wethers kaşıkları. Tedbir, yarım litre ve bardak alkollü içeceklerin içecek başına 20 peni (25 euro sentten az) daha fazla ücretlendirilmesini öngörüyor. “Bu şekilde karar verdik çünkü kulüplerimizin en yoğun saatlerinde barmenlere, fedailere, temizlikçilere ödeme yapmak için daha fazla kaynağa ihtiyacımız var…”. Hoşgeldiniz “mutsuz saatİngiliz barlarından.
Brexit ve Londra sınır kontrollerini tekrar erteledi: “Enflasyon artacak”
Muhabirimiz Antonello Guerrera tarafından
05 Ağustos 2023
Ancak şimdi giderek bu evden tahliye ediliyoruz. Emlak şirketinin verilerine göre Altus Grup, İngiltere ve Galler’de 2023’ün ilk altı ayında 383 bar kapandı. Bu rakam, Kovid acil durumunun en sert olduğu 2022 yılının tamamındaki rakama çok yakın: 386. Pratikte iki bar oranındayız. kepenklerin sonsuza dek kapatıldığı ve apartmanlara, ofislere veya mağazalara dönüştürüldüğü bir gün. Bu yılın ilk yarısında 52 bira fabrikasının daha fazla açıklama yapmadığı Galler’de durum özellikle endişe verici. Ülkenin diğer iki bölgesinde de benzer bir eğilim var; Kuzey-Batı İngiltere bölgeleri ve sonsuz da olsa Londra, her ikisi de 46 kapanışla.
Barlar yıllardır azalıyor
İngiltere’deki barların sayısı yıllardır sürekli azalan: onlar 2000’de 60 bindi, şimdi 45 bindeyiz. Bu kez ağırlaşan enflasyon ve pek çok yeri harap eden enerji krizi var. Ancak Kovid patlamasının ardından İngiliz hükümeti, sadece tecrit sırasında para seli ile değil, bar ve restoran işletmelerine de önemli ölçüde yardım etti. Aslında bugün bile yerel halk faturalarda %75’lik, yılda maksimum 110 bin pounda (yaklaşık 125 bin euro) varan güçlü bir indirimden yararlanıyor. Yöneticiye yaklaşık 2,5 milyar avroya mal olan bu ikramiyenin 2024 baharından itibaren ortadan kalkması bekleniyor. Chris Jowsey, “Amiral Taverns” zincirinin CEO’suhükümetine çağrıda bulundu Rishi Sunak “Önlemi uzatmak için, aksi halde İngiliz barlarında bir katliam yaşanabilir.” “Düşük büyüme, yüksek enflasyon ve yüksek faiz oranlarının olduğu bir dönemde, enerji maliyetlerinin bir önceki yıla göre %80 arttığı bir ortamda,” diye ekliyor Altus Group’tan Alex Probyn – gelecek yıl yöneticilerin ihtiyaç duyacağı son şey, harcamalarda ortalama 12.385 pound (yaklaşık 15 bin euro) tutarında bir artış olacaktır.”
Vatandaşların krizi
İngiltere ve Galler’deki birçok barın nüfusunun azalmasının ve kapanmasının ana nedenleri tam olarak ekonomik krizin vatandaşlar üzerindeki etkisi, hızla artan yaşam maliyetleriyle birlikte. Genel enflasyon şu anda zorlukla %6,7’ye düşmüş olsa da, gıda (ve alkol) enflasyonu da son aylarda %20’ye ulaştı ve hâlâ çift haneli rakamlarda (%10 civarında) kalıyor. Londra’da bir litre bira da pahalı hale geldi 8 pound (yaklaşık 9 avro) ve Kovid sonrası dönemde pek çok İngiliz bara geçmişe kıyasla daha nadir gidiyor. Bir de nesiller arası ve kültürel bir soru var: Kriz olsun ya da olmasın, istatistikler elimizde, genç İngilizler geleneksel bira barlarına ebeveynlerinden ve büyükanne ve büyükbabalarından çok daha az sıkılıyor. Son olarak, Brexit ve sert “Avustralya” puan bazlı göçmenlik sistemi nedeniyle, birçok mekanda personel eksikliği var; AB’den çıkıştan ve pandemiden önce bu personel sayısı artık azalmış olan birçok genç Avrupalı tarafından dolduruluyordu.
Londra’da, en azından uçsuz bucaksız “merkezinde” acil durum görünmüyor. Barlar, özellikle işten sonra ya da hafta sonları, hatta turistlerle bile tıklım tıklım dolu oluyor. Lüks ya da kalabalık yerlerden çıkıp banliyölere girdiğinizde sorunlar ortaya çıkıyor. Burada özellikle bağımsız ve büyük zincirlerin parçası olmayan mekanlar var. Wetherspoons veya StonegateEsas olarak yerel müşterilere güvendikleri göz önüne alındığında, hayatta kalabilmek için fiyatları daha fazla artıramazlar. Bu nedenle hayatta kalmak için daha çok çabalıyorlar.
Ancak büyük zincirlerin durumu da pek iyi değil. Öyle ki mekanların yoğun olduğu zamanlarda, hafta sonları, akşam saatlerinde veya önemli spor etkinliklerinin yayınlandığı saatlerde bira, şarap ve alkollü içkilerin fiyatlarını artırıyorlar. Kanal genelinde sansasyon yaratan karar, zincir gibi 4.500 civarında pub, bar ve restoranı yöneten, ülkenin en büyüğü olan Stonegate grubu tarafından alındı ”Sümüklüböcek ve Marul” ve Yates, 800 kadarı ve onlarcası satışa sunuldu Wethers kaşıkları. Tedbir, yarım litre ve bardak alkollü içeceklerin içecek başına 20 peni (25 euro sentten az) daha fazla ücretlendirilmesini öngörüyor. “Bu şekilde karar verdik çünkü kulüplerimizin en yoğun saatlerinde barmenlere, fedailere, temizlikçilere ödeme yapmak için daha fazla kaynağa ihtiyacımız var…”. Hoşgeldiniz “mutsuz saatİngiliz barlarından.