RAM
New member
Alman süpermarketlerindeki suşi adaları için rekabetçi pazar hareket halindedir: Sushi Circle zinciri bir Japon devi tarafından yutulmaktadır.
Alman gıda ticaretinde 200’den fazla suşi adasını işleten Alman suşi zinciri Sushi Circle, milyarder Japon holding şirketi Zensho tarafından devralınıyor. “Lebensmittelzeitung” Salı günü rapor veriyor. Zensho, Japonya’da birkaç restoran zinciri işletiyor ve oradaki en büyük yemek servisi sağlayıcısıdır. “Lebensmittelzeitung”a göre, Japon pazar lideri Almanya’daki Sushi Circle’ın genişlemesini hızlandırmak istiyor.
Rapora göre Neu-Isenburg merkezli Sushi Circle Gastronomie GmbH, geçtiğimiz hafta belirsiz bir satın alma fiyatı karşılığında Zensho Holdings’e satıldı. Sushi Circle’ın genel müdürleri, eski Rewe yönetim kurulu üyesi ve Eins-A-Märkte’nin kurucusu Gerd Kaiser’in oğlu André Schmitt ve Jochen Kaiser’dir.
“sürekliliği sağlamak”
Sushi Circle 1997’de kuruldu. Ancak “Lebensmittelzeitung”a göre, başarıyı getiren yalnızca zincirdeki bir strateji değişikliğiydi: başlangıçta olduğu gibi restoran işletmek yerine, şirket Alman süpermarketlerindeki ve marketlerdeki suşi adalarına güvendi. . Sushi Circle şu anda 700 çalışana ve 240 suşi adasına sahiptir.
“Lebensmittelzeitung”, iki genel müdürün önceki yönetim ekibiyle “sürekliliği sağlaması” gerektiğini yazıyor. Amaç hızlandırılmış genişlemedir. Sushi Circle’ın teknik bilgi birikimi ve yeni sahibi Zensho’nun mali gücüyle, yenilikçi gıda konseptlerinin gelişimi ileriye götürülecek, gazete yeni ve eski genel müdürlerden alıntı yapıyor.