RAM
New member
Brezilya'daki sorunlar
Kahve çekirdeği fiyatı rekor seviyeye yükseldi
27 Kasım 2024 – 23:26Okuma süresi: 2 dakika
Brezilya'da Arabica kahve çekirdekleri: Hasat yine zayıf olabilir ve fiyatların daha da artmasına neden olabilir. (Kaynak: IMAGO/Albert Marín/imago)
Brezilya kahve üretimiyle mücadele etmeye devam ediyor. Yüksek kaliteli fasulyenin fiyatı rekor seviyeye ulaştı.
Arabica kahve çekirdeklerinin fiyatı tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Çarşamba günü, yüksek kaliteli fasulyeler ICE hammadde borsasında pound başına 3,175 dolardan (kilogram başına 6,44 euro) işlem gördü. 1977'den beri bu kadar yüksek olmamıştı. En yüksek fiyat pound başına 3.356 dolardı.
Bunun nedeni muhtemelen dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biri olan Brezilya'daki kötü hasattır. Wall Street Journal'ın haberine göre, ülke kuraklıktan etkilendi ve yüksek sıcaklıklar kahve bitkileri için sorunlara neden oluyor.
Son yağmurlar Arabica kahve bitkilerinin yeniden çiçek açmasına neden oldu. Ancak kuraklık nedeniyle çiçeklerin dökülüp meyve vermemesinden korkuluyor. ING Bank'taki analistlere göre bu durum gelecek sezon üretimin düşmesine neden olabilir.
Fiyatlara etki eden diğer bir faktör de, düşük üretimi telafi etmek için depoların büyük ölçüde boşaltılmış olması olabilir. Brezilya Ekim ayında bu ay normale göre yüzde 8,1 daha fazla kahve ihraç etti. Genel olarak Wall Street Journal raporuna göre, Güney Amerika ülkesi son yıllarda piyasaların umduğundan daha az kahve hasadı yaptı. Citibank'taki analistler, Arabica çekirdeklerinin fiyatının gelecek yıl pound başına en az 2,80 dolar olmasını bekliyor. Bu hala son beş yılın ortalama fiyatının oldukça üzerinde.
Bir Citibank analisti bir notta, “Olumsuz hava koşulları ve genel üretim sorunlarının ardından Brezilya'daki mahsullerin sağlığına ilişkin yüksek belirsizliğin yapısal açık olasılığını artırdığını not ediyoruz” diye yazdı.
Esas olarak hazır kahve için kullanılan Robusta çekirdekleri de daha pahalı hale geldi. Fiyat yakın zamanda yüzde 2,4 oranında arttı ve şu anda ton başına 5.299 ABD doları (5.000 Euro'nun biraz altında) seviyesinde bulunuyor. Bu fasulyelerin ana yetiştirme alanı Vietnam'dır ve Brezilya ikinci sırada yer almaktadır.
Tchibo zaten nisan ortasında fiyatlarını artırmıştı. Kahve kavurmacısı Stefan Schwarz, kahve fiyatının önümüzdeki yıllarda önemli ölçüde artmasını bekliyor. Schwarz “Spiegel” gazetesine yaptığı açıklamada, bunun nedenlerinin iklim değişikliğinin sonuçları, tarlalarda göçmen işçi alımında yaşanan sorunlar ve bizzat büyüyen ülkelerde artan kahve tüketimi olduğunu söyledi: “Dolayısıyla daha düşük verim, işçi sıkıntısı ve aynı zamanda zamanla artan talep.”
Kahve çekirdeği fiyatı rekor seviyeye yükseldi
27 Kasım 2024 – 23:26Okuma süresi: 2 dakika
Brezilya'da Arabica kahve çekirdekleri: Hasat yine zayıf olabilir ve fiyatların daha da artmasına neden olabilir. (Kaynak: IMAGO/Albert Marín/imago)
Brezilya kahve üretimiyle mücadele etmeye devam ediyor. Yüksek kaliteli fasulyenin fiyatı rekor seviyeye ulaştı.
Arabica kahve çekirdeklerinin fiyatı tüm zamanların en yüksek seviyesine çıktı. Çarşamba günü, yüksek kaliteli fasulyeler ICE hammadde borsasında pound başına 3,175 dolardan (kilogram başına 6,44 euro) işlem gördü. 1977'den beri bu kadar yüksek olmamıştı. En yüksek fiyat pound başına 3.356 dolardı.
Bunun nedeni muhtemelen dünyanın en büyük kahve üreticilerinden biri olan Brezilya'daki kötü hasattır. Wall Street Journal'ın haberine göre, ülke kuraklıktan etkilendi ve yüksek sıcaklıklar kahve bitkileri için sorunlara neden oluyor.
Son yağmurlar Arabica kahve bitkilerinin yeniden çiçek açmasına neden oldu. Ancak kuraklık nedeniyle çiçeklerin dökülüp meyve vermemesinden korkuluyor. ING Bank'taki analistlere göre bu durum gelecek sezon üretimin düşmesine neden olabilir.
Fiyatlara etki eden diğer bir faktör de, düşük üretimi telafi etmek için depoların büyük ölçüde boşaltılmış olması olabilir. Brezilya Ekim ayında bu ay normale göre yüzde 8,1 daha fazla kahve ihraç etti. Genel olarak Wall Street Journal raporuna göre, Güney Amerika ülkesi son yıllarda piyasaların umduğundan daha az kahve hasadı yaptı. Citibank'taki analistler, Arabica çekirdeklerinin fiyatının gelecek yıl pound başına en az 2,80 dolar olmasını bekliyor. Bu hala son beş yılın ortalama fiyatının oldukça üzerinde.
Bir Citibank analisti bir notta, “Olumsuz hava koşulları ve genel üretim sorunlarının ardından Brezilya'daki mahsullerin sağlığına ilişkin yüksek belirsizliğin yapısal açık olasılığını artırdığını not ediyoruz” diye yazdı.
Esas olarak hazır kahve için kullanılan Robusta çekirdekleri de daha pahalı hale geldi. Fiyat yakın zamanda yüzde 2,4 oranında arttı ve şu anda ton başına 5.299 ABD doları (5.000 Euro'nun biraz altında) seviyesinde bulunuyor. Bu fasulyelerin ana yetiştirme alanı Vietnam'dır ve Brezilya ikinci sırada yer almaktadır.
Tchibo zaten nisan ortasında fiyatlarını artırmıştı. Kahve kavurmacısı Stefan Schwarz, kahve fiyatının önümüzdeki yıllarda önemli ölçüde artmasını bekliyor. Schwarz “Spiegel” gazetesine yaptığı açıklamada, bunun nedenlerinin iklim değişikliğinin sonuçları, tarlalarda göçmen işçi alımında yaşanan sorunlar ve bizzat büyüyen ülkelerde artan kahve tüketimi olduğunu söyledi: “Dolayısıyla daha düşük verim, işçi sıkıntısı ve aynı zamanda zamanla artan talep.”