Akıtma, yemeklerde bir çeşit işlemci olmasının yanı sıra, çoğu zaman lezzetli bir tariftir. Tarifin en yaygın formu, tavuk, sığır eti veya koyun etinden yapılan bir çorba veya sos olarak bilinir. Akıtma, yemeklerde kullanılan diğer yöntemlerden farklı olarak, kısaca ısıtılmış etin...