RAM
New member
En düşük 1961'den beri durdu
Almanların favori içeceğinin tüketimi içeri girer
04/15/2025 – 23:20Okuma Süresi: 2 dakika.
Süpermarketteki birçok tüketici artık alkolsüz içecekler kullanıyor (sembol görüntüsü). (Kaynak: Imago Stock & People)
Uluslararası Vine ve Şarap Örgütü (OIV) tarafından yapılan bir tahmine göre, küresel şarap tüketimi geçen yıl geri döndü ve 1961'den beri en düşük seviyeye düştü.
Bir tahmine göre, küresel şarap tüketimi geçen yıl geri döndü ve 1961'den bu yana en düşük seviyeye düştü. Şarap alımları 2023'e kıyasla yüzde 3,3 oranında düştü. Tahmin teyit edilirse, 1961'den beri en düşük hacim olacaktır. O zaman değer 213.6 milyon hektolitör idi.
Bilgilere göre, nedenler ABD ve artan fiyatlar gibi kilit pazarlarda düşen bir taleptir. Tüketiciler şarapları için 2019/2020'den yüzde 30 daha fazla ödedi. Buna ek olarak, tüketici tercihleri ve birçok insanın yaşam tarzı da değişti.
Şarabın yüzde 48'inin durdurulduğu Avrupa'da tüketim geçen yıl yüzde 2,8 oranında düştü. Fransa'da tüketim yüzde 3,6 azaldı. İspanya ve Portekiz ise tüketimin hafifçe yükseldiği birkaç Avrupa pazar arasındaydı.
Şarap üreticilerinin üretimi de geçen yıl azaldı, yüzde 4.8 düştü. Bu, 60 yıldan fazla bir süredir en düşük seviyedir. İtalya, dünyanın en büyük şarap üreticisidir, bunu Fransa ve İspanya izler.
Almanya'da da fermente asma suyu tüketimi yıllardır azalmaktadır. 2023'te Alman Şarap Enstitüsü'ne (DWI) göre, kişi başına sadece 22.5 litre idi. Karşılaştırma için: En güçlü şarap içenlerin yaşadığı Portekiz'de kişi başına 67.5 litre idi. Ve klasik şarap baunation fransa hala 47.4 litre. Geçen yıl (kayıt dönemi 2023 Temmuz – Temmuz 2024), Almanya'da şarap tüketimi tekrar düştü. Kişi başına hala 22.2 litre vardı.
Almanya'da popüler alkolik içecek, tüketim dünya sıralamasında hala mevcut.
Uzmanlar, tüketiciler arasında değişen bir sağlık bilincini, bu nedenle alkolsüz içecekler tarafından giderek daha fazla kullanılan nedenler olarak görüyorlar. Şarap tüketimindeki düşüşten artan maliyet farkındalığı da sorumludur.
Şarap endüstrisi, ABD Başkanı Donald Trump'ın tetiklediği gümrük çatışmasına girmekten korkuyor. Buna ek olarak, şarap yetiştiricileri bazı bölgelerde aşırı yağmur veya kuruluk gibi aşırı hava deneyimlerinden muzdariptir.
Almanların favori içeceğinin tüketimi içeri girer
04/15/2025 – 23:20Okuma Süresi: 2 dakika.
Süpermarketteki birçok tüketici artık alkolsüz içecekler kullanıyor (sembol görüntüsü). (Kaynak: Imago Stock & People)
Uluslararası Vine ve Şarap Örgütü (OIV) tarafından yapılan bir tahmine göre, küresel şarap tüketimi geçen yıl geri döndü ve 1961'den beri en düşük seviyeye düştü.
Bir tahmine göre, küresel şarap tüketimi geçen yıl geri döndü ve 1961'den bu yana en düşük seviyeye düştü. Şarap alımları 2023'e kıyasla yüzde 3,3 oranında düştü. Tahmin teyit edilirse, 1961'den beri en düşük hacim olacaktır. O zaman değer 213.6 milyon hektolitör idi.
Bilgilere göre, nedenler ABD ve artan fiyatlar gibi kilit pazarlarda düşen bir taleptir. Tüketiciler şarapları için 2019/2020'den yüzde 30 daha fazla ödedi. Buna ek olarak, tüketici tercihleri ve birçok insanın yaşam tarzı da değişti.
Şarabın yüzde 48'inin durdurulduğu Avrupa'da tüketim geçen yıl yüzde 2,8 oranında düştü. Fransa'da tüketim yüzde 3,6 azaldı. İspanya ve Portekiz ise tüketimin hafifçe yükseldiği birkaç Avrupa pazar arasındaydı.
Şarap üreticilerinin üretimi de geçen yıl azaldı, yüzde 4.8 düştü. Bu, 60 yıldan fazla bir süredir en düşük seviyedir. İtalya, dünyanın en büyük şarap üreticisidir, bunu Fransa ve İspanya izler.
Almanya'da da fermente asma suyu tüketimi yıllardır azalmaktadır. 2023'te Alman Şarap Enstitüsü'ne (DWI) göre, kişi başına sadece 22.5 litre idi. Karşılaştırma için: En güçlü şarap içenlerin yaşadığı Portekiz'de kişi başına 67.5 litre idi. Ve klasik şarap baunation fransa hala 47.4 litre. Geçen yıl (kayıt dönemi 2023 Temmuz – Temmuz 2024), Almanya'da şarap tüketimi tekrar düştü. Kişi başına hala 22.2 litre vardı.
Almanya'da popüler alkolik içecek, tüketim dünya sıralamasında hala mevcut.
Uzmanlar, tüketiciler arasında değişen bir sağlık bilincini, bu nedenle alkolsüz içecekler tarafından giderek daha fazla kullanılan nedenler olarak görüyorlar. Şarap tüketimindeki düşüşten artan maliyet farkındalığı da sorumludur.
Şarap endüstrisi, ABD Başkanı Donald Trump'ın tetiklediği gümrük çatışmasına girmekten korkuyor. Buna ek olarak, şarap yetiştiricileri bazı bölgelerde aşırı yağmur veya kuruluk gibi aşırı hava deneyimlerinden muzdariptir.