RAM
New member
İspanya'da Kötü Hasat
Papika fiyatları hızla
18 Nisan 2025 – 00:12Okuma Süresi: 2 dakika.
Papika popüler bir sebzedir: fiyatlar şu anda alışılmadık derecede yüksektir. (Kaynak: imago/manfred segerer/imago)
Bir tür sebze şu anda özellikle pahalıdır: biber. Bir iyileşme sadece birkaç hafta içinde gelmelidir.
Birkaç dolu biber pişirmek istiyorsanız, şu anda süpermarket fonuna hayran kalacaksınız. Fiyatlar son birkaç hafta içinde şiddetle arttı. Bazı pazarlarda kilo başına 4,99 Euro, Rewe kilogram kırmızı biber başına 5.58 avro bile talep ediyor.
Veri portalı Statista'daki fiyat geliştirmeye bir bakış, Ocak 2025'te tüketici fiyat endeksinin 123.8 olduğunu gösteriyor. Bundan, 2020'ye kıyasla fiyatların yüzde 23,8 arttığı sonucuna varılmalıdır.
Neden öyle? Bunun bir nedeni İspanya'daki durumdur. Geçen yıl Valencia bölgesindeki bölgeyi etkileyen ciddi seller vardı. Sonuç, biberlerin ekimi ve hasatında darboğazlardı. “İspanya'nın ekim ile ilgili büyük sorunları vardı,” diye doğruladı Marco Bergman, “Hortideily” tarım web sitesinde Hollanda Tarımsal Chirm Hasat Evi'nden. Şirketi, Hollanda'dan ürünler aracılığıyla Avrupa pazarını tedarik etmeye çalışıyor. Ancak, Paskalya'dan sonra başlayan 17. takvim haftasına kadar Paprika'da bir kıtlık bekledi. “Durumun daha sonra nasıl görüneceği görülüyor,” diye ekliyor.
2023/2024 sezonunda, İspanyol istatistiksel portalı Hortoinfo'ya göre, İspanyolca Papika ihracatı kilo başına ortalama 1.98 avro ile 1.612.44 milyon avro rekor kırdı. İspanya, bir önceki yıla göre 815.860 ton, yüzde 5,52 daha fazla ihraç etti. Bu artış öncelikle Almanya'dan yüzde 15,59'luk alımların artışından kaynaklanmaktadır.
Hasat zaten İspanyol Almeria bölgesinde başladı, ancak başka bir sorun daha var. Papika üretiminin yaklaşık yüzde 25'i bir haşere, biber thrips'ten etkilendi. Önemli kalite problemleri vardı, böylece birçok üretici hasadı erken hasat etmeye karar verdi, bu da Mart ayında bir arz boşluğu bıraktı ve tarımsal taraf “gıda plaza” nın bildirdiği gibi önemli fiyat artışlarına yol açtı. Yağmurlu hava, arz boşluğunu artıran üretimi de etkiledi.
İspanya'da şu anda düşük üretim hem kırmızı hem de sarı ve yeşil biberler için fiyatları artırdı. Şimdi Belçika ve Hollanda'daki şirketler, en azından bölgesel olarak daha düşük fiyatlar sağlayabilecek hasat ile başladı. Bir Alman indirimcisinin alışveriş başkanı “bild” gazetesini söyledi: “Ticaretteki belirsizlik açık. Birçok süpermarket çok az satın alıyor ve sadece gerekli ihtiyacı kapsıyor.” Mayıs ayı sonundan önce fiyatların kilogram başına dört avroya düştüğüne inanmıyor. Ve şu anda özel teklifler beklememelisiniz.
Papika fiyatları hızla
18 Nisan 2025 – 00:12Okuma Süresi: 2 dakika.
Papika popüler bir sebzedir: fiyatlar şu anda alışılmadık derecede yüksektir. (Kaynak: imago/manfred segerer/imago)
Bir tür sebze şu anda özellikle pahalıdır: biber. Bir iyileşme sadece birkaç hafta içinde gelmelidir.
Birkaç dolu biber pişirmek istiyorsanız, şu anda süpermarket fonuna hayran kalacaksınız. Fiyatlar son birkaç hafta içinde şiddetle arttı. Bazı pazarlarda kilo başına 4,99 Euro, Rewe kilogram kırmızı biber başına 5.58 avro bile talep ediyor.
Veri portalı Statista'daki fiyat geliştirmeye bir bakış, Ocak 2025'te tüketici fiyat endeksinin 123.8 olduğunu gösteriyor. Bundan, 2020'ye kıyasla fiyatların yüzde 23,8 arttığı sonucuna varılmalıdır.
Neden öyle? Bunun bir nedeni İspanya'daki durumdur. Geçen yıl Valencia bölgesindeki bölgeyi etkileyen ciddi seller vardı. Sonuç, biberlerin ekimi ve hasatında darboğazlardı. “İspanya'nın ekim ile ilgili büyük sorunları vardı,” diye doğruladı Marco Bergman, “Hortideily” tarım web sitesinde Hollanda Tarımsal Chirm Hasat Evi'nden. Şirketi, Hollanda'dan ürünler aracılığıyla Avrupa pazarını tedarik etmeye çalışıyor. Ancak, Paskalya'dan sonra başlayan 17. takvim haftasına kadar Paprika'da bir kıtlık bekledi. “Durumun daha sonra nasıl görüneceği görülüyor,” diye ekliyor.
2023/2024 sezonunda, İspanyol istatistiksel portalı Hortoinfo'ya göre, İspanyolca Papika ihracatı kilo başına ortalama 1.98 avro ile 1.612.44 milyon avro rekor kırdı. İspanya, bir önceki yıla göre 815.860 ton, yüzde 5,52 daha fazla ihraç etti. Bu artış öncelikle Almanya'dan yüzde 15,59'luk alımların artışından kaynaklanmaktadır.
Hasat zaten İspanyol Almeria bölgesinde başladı, ancak başka bir sorun daha var. Papika üretiminin yaklaşık yüzde 25'i bir haşere, biber thrips'ten etkilendi. Önemli kalite problemleri vardı, böylece birçok üretici hasadı erken hasat etmeye karar verdi, bu da Mart ayında bir arz boşluğu bıraktı ve tarımsal taraf “gıda plaza” nın bildirdiği gibi önemli fiyat artışlarına yol açtı. Yağmurlu hava, arz boşluğunu artıran üretimi de etkiledi.
İspanya'da şu anda düşük üretim hem kırmızı hem de sarı ve yeşil biberler için fiyatları artırdı. Şimdi Belçika ve Hollanda'daki şirketler, en azından bölgesel olarak daha düşük fiyatlar sağlayabilecek hasat ile başladı. Bir Alman indirimcisinin alışveriş başkanı “bild” gazetesini söyledi: “Ticaretteki belirsizlik açık. Birçok süpermarket çok az satın alıyor ve sadece gerekli ihtiyacı kapsıyor.” Mayıs ayı sonundan önce fiyatların kilogram başına dört avroya düştüğüne inanmıyor. Ve şu anda özel teklifler beklememelisiniz.